Ce couteau est un couteau de cuisine de taille classique avec une lame de 14.5 cm, pensé pour une cuisine polyvalente, précise et généreuse. Sa lame en acier 14C28N, reconnue pour son excellent tranchant et sa facilité d’entretien, offre une coupe nette et durable. Son manche en olivier très ancien, au veinage unique, apporte chaleur, équilibre et caractère. Un couteau authentique, conçu pour durer et transmettre le goût du travail bien fait.
Le couteau de cuisine polyvalent traditionnel Français - 27 cm
Informations complémentaires
Longueur totale : 27 cm Epaisseur de lame : 2 mm Taille de la lame : 14.5 cm Poids : 180 g Dureté de la lame : 61 HRC Matériaux de la lame : acier inoxydable 14C28N Matériaux du manche : bois d'olivier méditerranéen centenaire Forme : traditionnel Française Nos couteaux garantis à vie
Chaque couteau est conçu pour durer. Nous garantissons nos lames à vie contre tout défaut de fabrication.
Livraison offerte
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Les bons gestes pour entretenir vos couteaux
Lavez vos couteaux à la main après chaque utilisation avec de l’eau tiède et un savon doux, puis essuyez-les immédiatement. Évitez le lave-vaisselle, qui abîme le tranchant et le manche. Rangez-les sur une barre magnétique, dans un étui ou un bloc pour protéger la lame. Aiguisez régulièrement avec une pierre, un fusil ou un aiguiseur adapté afin de conserver une coupe nette et précise.







